История граненого стакана СССР

История граненого стакана СССР начинается 11 сентября 1943 года. Именно тогда первый экземпляр был выпущен на российском заводе в городе Гусь-Хрустальный. Размер его составляет 90 мм в высоту и 60 мм – в диаметре. С начала создания посуда имела шестнадцать граней, и до краев вмещала 250 мл жидкости. Именно с тех пор пошло мнение, что объем любого стакана составляет 250 мл, хотя это и не так. На дне всегда была указана цена. В СССР она обычно составляла семь или четырнадцать копеек.

Немного позднее появились стаканы и других объемов, равные 50, 100, 150, 200, 250 и 350 миллилитрам. Такие модели приобрели большую популярность у людей с разным достатком. И связывают это с тем, что такая посуда имела массу преимуществ в отличие от обычных цилиндрических стаканов. Она, благодаря наличию таких граней, не разбивалась, даже если падала с метровой высоты. Именно поэтому такая посуда с успехом используется до сих пор и в домах, и в столовых, и в поездах (обычно с подстаканником).

Также такой стакан имеет и еще одно название – «маленовский». Получил он его благодаря Георгию Маленкову, являющемуся государственным деятелем и возглавившим правительство СССР.

Граненный стакан

 

Предположения о том, кто создал граненый стакан

До сих пор история создания граненого стакана в СССР доподлинно неизвестна. Существует мнение, что история этой посуды началась еще при Петре I. Стакан не скатывался со стола во время корабельной качки. Доподлинно известно одно – что до революции такие стаканы уже изготавливались. У них были грани, но не было пояска в верхней части посуды.

Дизайн посуды часто приписывают отечественному скульптору времен СССР Вере Игнатьевне Мухиной – именно ей принадлежит композиция «Рабочий и колхозница». Конечно, точно эту информацию никто не знает, но документально известно, что в сороковые годы Мухина действительно увлекалась стеклом.

Есть и еще одно мнение о том, кто изобрел граненый стакан в СССР. По некоторым мнениям им стал уральский инженер с Урала Николай Славянов. В его черновиках даже были найдены чертежи стаканов с разным количеством граней. Правда, он хотел, чтобы такие стаканы были изготовлены из металла.

День граненного стакана

И все же принято считать, что автор граненого стакана в СССР – это именно Вeрa Игнeтьeвнa Мyхинa. Также ходят слухи о том, что при разработке дизайна в воссоздании бокала участвовал сам Кaзaмир Мaлeвич.

Известно, что Вере было поручено создать такой стакан, который бы не разбивался в столовой, легко мылся в посудомоечной машине и был достаточно прочным. У Мухиной в ее черновиках виден на стакане ободок, который не встречался ни на одном другом чертеже ранее.

Производство в Гусь-Хрустальном

История советского граненого стакана начинается еще в 17 веке – тогда их изготавливали вручную. Одним из первых людей, освоивших данный процесс, стал стекловар из Владимира Ефим Смолин. Существует легенда, что именно он преподнес Петру I якобы небьющийся стакан с горячительным напитком, который монах, выпив, бросил об пол, сказав при этом «Стакану быть!». И пусть посуда все же разбилась – свита истолковала этот шаг как «бить» стаканы на счастье.

В 1756 году, согласно инициативе промышленника Акима Мальцова, начали строить стекольную мануфактуру на реке Гусь. А уже затем, благодаря хрустальной фабрике, у города появилось название Гусь-Хрустальный, который в революцию принадлежал дворянскому роду Мальцовых. О том, что посуда использовала в конце 18 века, свидетельству армейская доктрина Павла I, где ясно написано, что на каждого солдата в день приходится граненый стакан вина.

Повсеместно посуда стала распространяться в 1860-е годы – тогда на Уршельском, Датьковском и Гусь-Хрустальном заводах стаканы стали изготавливаться из прессованного стекла. История граненого стакана СССР гласит, что благодаря такому изготовлению стоили они совсем недорого – всего 0,5 копеек. Поэтому и встретить эту посуду можно было практически повсеместно.

Техника безопасности

Изначально граненый стакан позиционировался как чайный. Он был отлично приспособлен к употреблению горячих напитков – ободок, находившийся на верхушке посуды. По сути, заменял ручку. И все же у стакана имелся один существенный изъян – если в него наливать кипяток мощной струей, то он мог лопнуть, а дно и вовсе отколоться.

Из-за такой особенности стаканов, перед их использованием, новую посуду частенько прокаливали – погружали в кипяток, пока вода не остынет. А в домашних условиях стакан и вовсе был способом погадать на будущее. В него наливали кипяток и ждали – если треснет, то желание сбудется.

Однако история советского стакана гласит о том, что в 1969 году посуда начала лопаться даже и без кипятка. А все из-за технологического сбоя, в процессе которого получилось напряженное стекло. Клиенты жаловались, что стаканы бились не только при использовании кипятка, но даже при суши и мытье. Стакан мог лопнуть. Если в него налили не только кипяток, но и холодную воду. После этого стеклянная партия была изъята из употребления.

Точные цифры

Стакан СССР

Что означает граненый стакан в СССР? В те времена это был не просто напиток для питья, но и настоящие весы для хозяюшек. Посуда эта вмещала в себя следующее:

  • Вода, молоко и другие подобны жидкости – 200 мл.
  • Те же жидкости до краев – 250 мл.
  • Сахар – 230 гр.
  • Соль – 320 гр.
  • Мука- 160 гр.

Во времена СССР любая хозяюшка при приготовлении пищи ориентировалась именно на граненый стакан.

Где использовался стакан

В советские времена стакан с такой огранкой имел огромную популярность. Посуду можно было увидеть в столовых, кафе, либо даже в ресторанах. А еще их часто использовали в автоматах с газировкой, которые в те времена можно было встретить практически на каждом шагу. Ведь широкий ободок позволял прекрасно омывать стакан со всех сторон.

Грани стакана были удобны тем, что они не давали стакану далеко укатиться. Именно поэтому они стали широко использоваться в поездах, а также в путешествиях на корабле. А еще благодаря обжигу, который использовался во время выдувания стекла, посуда приобрела особую прочность.

На сегодняшний день такую посуду по-прежнему широко используют в столовых, кафе и в проездах. А еще ее можно встретить даже в ресторанах, стилизованных под ретро.

Граненный стакан с подставкой

Как уже и говорилось ранее, практически все пропорции в кулинарных книгах указывались в граненых стаканах. А все благодаря тому, что это была самая ходовая посуда.

История создания граненого стакана в СССР гласит, что у посуды всегда было одно количество граней. Так было проще всего для производств. И здесь даже ходила легенда, что шестнадцать граней обозначает шестнадцать союзных республик, а ободок сверху обозначает их единство. Таким образом граненый стакан и стал символом советского единства, и он не теряет своей популярности до сих пор.

Размеры граненого стакана

Мухинский стакан, благодаря кольцу, который шел по верхней части посуды, получился не только очень прочным, но и удобным при использовании в посудомоечной машине. Именно благодаря этому он так надолго прописался в советских столовых.

Стандартные размеры стакана, который мы привыкли видеть в помещениях общепита, составлял 65 мм в диаметре и 90 мм – в высоту. И размер у них был самый разный, начиная от 50 и заканчивая 350 мл.

А вот изначально стакан имел шестнадцать граней, и сейчас такая модель считается классикой. Но также можно встретить посуду с 12, 14, 18, 20 и даже 17 гранями. Последняя модель является нетипичной, так как выпускать бокалы с четным количеством граней все же проще. На дне стакана обязательно были клейма граненых стаканов СССР – например, двадцатигранник стоит 7 или 14 копеек. К слову, обычный граненый стакан без верхнего ободка был известен еще при Петре Первом. Он восхитился такому подарку, сказав, что даже при качке на корабле стакан если и упадет, то не разобьется. А Петр Первый был особенным знатоком и ценителем корабельного дела.

Интересно, что до создания первого стакана из стекла посуду делали из дерева. Это были дощечки, которые плотно прилегали друг у другу. От сюда появилось и кольцо в верхней части стакана – оно соединяло все деревяшки стакана.

День граненого стакана

Такой праздник, как «День граненого стакана», оказывается, существует на самом деле. А не только в анекдотах про любителей выпить.

Граненый стакан действительно существует уже много веков, но официальным днем его рождения считается 11 сентября. Именно тогда, в 1943 году, посуда была впервые была изготовлена на заводе в Гусь-Хрустальном.

Новая жизнь граненого стакана

Конечно, сегодня граненый стакан уже не так популярен как прежде. Разыскать его в магазинах теперь уже не так просто как раньше. А все потому, что если раньше такую продукцию клепали миллионами, то теперь практически все заводы сняли ее с производства. Например, в Гусь-Хрустальном, где и был впервые выпущен граненый стакан, теперь производят посуду для IKEA. Как говорят сами производители, они теперь ориентированы прежде всего на европейскую посуду. О граненом же стакане сказать теперь такое сложно. Теперь это скорее экзотика, которую изготавливают в Гусь-Хрустальном только под заказ.

В настоящее время граненый стакан стал скорее арт-объектом, который используют в ретро кафе и ресторанах. А еще одно дизайнерское бюро разработало специальную упаковку для шести шестигранных стаканов.  Выполнена она была в стиле СССР.

Для некоторых же граненые стаканы стали целым развлечением. Так, в 2005 году в Удмуртии на день горда была сооружена целая пирамида из таких стаканов, высота которой составила более 200 см. на возведение такой пирамиды ушло 2024 стакана.

Интересные факты о граненом стакане

  • Верхнее кольцо, которое было у посуды, получило название «маруськин поясок». А затем даже появилась такая поговорка – «налить под маруськин поясок».
  • Второе название «Маленовский» стакан получил благодаря знаменитому в советские времена Георгию Маленкову. По его указанию военные имели право на 200 мл водки в день. А вот тот, кто не пьет, мог получить сахарный песок или табак. Вскоре этот приказ отменили, но память о нем осталась.
  • Во времена Хрущева была запрещена водка по 125 и 200 мл – остались только стандартные полулитровые бутылки. Так вот такую бутылку было очень удобно делить на троих – если налить до краев граненого стакана, то получится ровно 167 граммов.
  • Советский стакан изготавливали прямо под посудомоечные промышленные машины, которые в дальнейшем планировалось установить в каждой столовой. Обычная посуда в таких машинах очень быстро билась, а граненый стакан – нет. Таких результатов добились благодаря его варке до 1500 градусов и двойному обжигу. В конце в стекло добавляли свинец – поэтому стакан так красиво «играл» на свету. Кстати, посудомоечные машины все же сняли с производства – они по-прежнему били посуду. Исключение составляли разве что граненые стаканы.
  • В «книге о вкусной и здоровой пище», которая производилась начиная с 1939 года, продукты измерялись в граненых стаканах и никак иначе.

Скупка антиквариата «Ретро Мир»

Скупка антиквариата "Ретро Мир" покупает старинные вещи за наличные. Мы платим деньги сразу, выкупаем целыми квартирными обстановками. Для того чтобы узнать, насколько актуальным является ваш товар – достаточно просто связаться с нашими специалистами.

Онлайн-оценка антиквариата по фото


Экономим Ваше время - отправьте фото предмета удобным для Вас способом. Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *